紅葉ドライブに行こう！白老〜登別編 SA・PA味めぐり 秋の味覚御膳　780円 道央道岩見沢SA(下り) スナックコーナー TEL:0126-25-5916 キノコ、秋野菜に新米秋の味覚満載の逸品 新米や秋野菜、キノコなど大地の恵みが続々と旬を迎えるこの季節。SA・PAにも秋食材を使った季節限定メニューが登場し、目と舌で“彩りの秋”を満喫できる。岩見沢SAには、天ぷら、炊き込みご飯、味噌汁と、すべてに旬の食材を使った「秋の味覚御膳」が9月1日から登場。いずれも道産素材にこだわった逸品ぞろいで、早くも人気を集めている。メインの天ぷらに使うのは、プリッとした歯ごたえのマイタケ、うま味たっぷりのシイタケ、ホクホク甘いサツマイモ、さわやかな香りの大葉。注文が入るたびに揚げ、外はカラッと中はふんわりのアツアツ天ぷらを味わえる。炊き込みご飯は、甘味と粘り気の強い地元・岩見沢産の「大地のこだわり情熱米」に、道産マイタケ、油揚げ、銀杏、ニンジンを加えて炊いたもの。マイタケと油揚げから染み出たうま味を生かすため、醤油やみりんなどで上品な薄味に仕上げているのがポイントだ。味噌汁は、具がマイタケのみとシンプルながら、カツオ節や昆布から丁寧にとったダシが効いていて、ホッとする優しい味わい。付け合わせのキュウリとカツオ節のさっぱりとした酢の物は、口直しにちょうどいい。メニューの提供は10月末まで。期間限定のスペシャル御膳で、秋の味覚を存分に堪能しよう。 原人ワイルドミートバー　250円(手前) 道央道砂川SA(上り) スナックコーナー TEL:0125-53-3797 見て食べて仰天！ユニークな串焼き 砂川SAのスナックメニューに、ユニークな商品が登場。ビッグサイズのジューシーなつくねを骨に刺した「原人ワイルドミートバー」は、ピリリと刺激的な味わい。輪切りフライドポテトの「ハリケーンポテト」(￥150、写真奥)は、ほんのりスパイシーな味付けがクセになる。 チキン南蛮から揚げ丼　600円 札樽道金山PA(下り) スナックコーナー TEL:011-682-9070 ご飯がどんどん進む甘辛の鶏唐揚げとナス あったかご飯の上に、鶏唐揚げとナスをのせた丼がレギュラーメニューに仲間入り！　醤油ベースのタレを絡めた唐揚げは、外はふんわり、中はジューシー。甘辛いタレがご飯に染み込み、はしが進むこと請け合いだ。野菜たっぷりのサラダ、味噌汁、漬物付き。